T-bone vita dry aged
servită cu piure cu cremă de trufe negre (600/150G)
189 leiTomahawk de porc
servit cu cartof copt și sos de usturoi (350/150/50g)
74 leiFocaccia
24 leiChiflă*
1.5 leiMămăligă
16 leiVarză călită
19 leiOrez sălbatic*
19 leiLegume la grătar
24 leiPiure cu salsa de trufe
22 leiCartofi wedges cu boia
19 leiCartofi prăjiți Steak
19 leiCartofi* cu parmezan și usturoi
22 leiRoșii
19 leiSfeclă cu hrean
22 leiVarză albă
16 leiMix de salată cu lămaie
16 leiCastraveți in oțet
19 leiColeslaw
varză albă, morcovi, muștar, maioneză
19 leiClătite
Alege una dintre cele trei variante delicioase: Nutella, dulceață de afine sau miere și nuci (180G, gluten)
32 leiCheesecake
Brânză cremoasă, dulceață de afine și un pat crocant de biscuiți (180G, gluten, lapte)
38 leiLava cake
servit alături de înghețată de vanilie (180g)
34 leiWaffles
Nutella și banane, fistic cu înghețată și caramel sărat, sau miere cu nuci (180G, gluten)
32 leiPapanași
Papanașii noștri pufoși sunt serviți cu smântână cremoasă și dulceață de afine (300G, gluten, lapte)
36 leiȘtrudel Vienez
Aluatul fraged, umplut cu mere caramelizate, este servit alături de înghețată și un sos delicios de vanilie (180G, gluten, lapte)
36 leiTagliatelle „Bruma”
cu hribi*, spanac* și dovlecei (350g, gluten)
52 leiAlla Pescatora
spaghete cu fructe de mare*, usturoi și vin (350g, crustacee, gluten)
58 leiPenne gratinate Gorgonzola
paste cu piept de pui rumenite la cuptor (350g, gluten)
48 leiCarbonara
spaghete cu guanceale, pecorino (350g, ou, gluten, lapte)
48 leiBolognese
spaghete cu ragu de vită și grana padano (350g, țelină, lapte, gluten)
46 leiExtra sos
5 leiBruma
brânză de capră, zucchini, roșii uscate, rucola, mozzarella fior di latte, sos de roșii (450g, gluten, lactate)
58 leiDiavola
salam napoli picant, mozzarella fior di latte, peperoncino, sos de roșii (450g, gluten, lactate)
54 leiQuattro Formaggi
mozzarella firo di latte, pecorino romano, gorgonzola, grana padano (450g, gluten, lactate)
54 leiCotto e Funghi
prosciutto cotto, ciuperci, mozzarella fior di latte, sos de roșii (450g, gluten, lactate)
52 leiCrudo
prosciutto crudo, grana padano, roșii cherry, mozzarella fior di latte, sos de roșii, rucola (450g, gluten, lactate)
58 leiCarbonara
guanciale, pecorino, grana padano, mozzarella fior di latte, ulei trufe, piper, sos de roșii (450g, gluten, lactate)
58 leiMargherita Fresca
mozzarella fresca, mozzarella fior di latte, sos de roșii, busuioc (450g, gluten, lactate)
52 leiBologna
mortadella, fistic, mozzarella fior di latte, sos de roșii, busuioc (450g, gluten, lactate)
52 leiCotlete de berbecuț
irezistibile, servite cu orez sălbatic (300/200g)
94 leiAripioare BBQ
aripioare de pui*, ușor picante, cu sos bbq și apio (250g)
44 leiMici de Dedulești
3 bucăți și cartofi prăjiți (200/150g)
46 leiCeafă de porc „Dichisită”
cu cartofi steak și sos delicios (250/150g)
58 leiCoaste de porc BBQ*
cu cartof copt, salată coleslaw, sos (500/100/100g)
82 leiAntricot de vită cu sos de piper verde
antricot de vită argentina servit cu cartofi fondanți (270/150g)
148 leiMușchi de vită cu rozmarin și usturoi
felii de mușchi trase la tigaie, servite cu piure cu ulei de trufe (180/200g)
96 leiMușchiuleț de porc cu hribi
servit cu piure, sos ciuperci și gravy (200/200g)
68 leiPastramă de oaie
trasă la tigaie cu usturoi, servită cu mamaligă și brânză de burduf (200/200/50g)
64 leiCocoșel rotisat
cocoșel* servit cu cartofi prăjiți și mujdei (550/200g)
78 leiObrăjori de porc
obrajori* suculenți, gătiți la cuptor cu vin și rozmarin (300g)
54 leiCiolan fandosit
cu ciolan fără șorici, copt după rețeta casei, servit cu varză călită (600/200g)
78 lei